ZU HOWはプロ仕様の天ぷら鍋です。発熱量は50000~100000kcal/hr、燃料種類：ガス、ディーゼル、重油。最高使用温度は200℃で、病院、学校、食品サービス、食品産業などに適用されます。製品の品質を向上させ、生産プロセスで発生するコストを削減し、市場での製品の競争力を高めます。

天ぷら鍋の特徴:

• 特別なステンレス交換チューブ配置設計、高効率でオイルを50％節約します。
• 温度上昇速度が速く、揚げ油の使用量を大幅に削減します。
• 油の酸性化を抑え、揚げ油の品質を高めます。
• マイコンで温度を一定に制御し、揚げ物の品質を最適化します。